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| 蘭花集團(tuán) 2023-9-22 8:18:00 您是第 773 位讀者 |
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他的一輩子和飯結(jié)下了不解之緣。19歲當(dāng)兵，在部隊(duì)就是炊事員，還榮立過個(gè)人“三等功”。退伍后來到煤礦，還是掌勺做飯，一做就是40年。他就是山西蘭花東峰煤礦飲食隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)張喜成，一名身先士卒的老黨員。對(duì)于他來說，為職工做的每一頓飯，都是他的“詩和遠(yuǎn)方”。
凌晨，大部分人還在睡夢(mèng)中，廚房操作間里已是熱火朝天。張喜成筆直挺拔的身影忙碌在灶臺(tái)前，烹飪動(dòng)作如行云流水。伴隨著竄動(dòng)的火苗，一道道香噴噴的飯菜傳到取餐口，職工忙碌的一天從可口的早餐開啟。深夜，星幕低垂，職工餐廳依然燈火通明，張喜成還在精心準(zhǔn)備著菜肴。他用熱騰騰的夜宵為后半夜下班的職工緩解一身的疲憊。白天做正餐，晚上做晚餐，這樣的生活在別人眼中或許顯得單調(diào)，但在他看來卻是一種“創(chuàng)造”般的享受。
2022年11月，因?yàn)橐咔椋具M(jìn)行封閉管理，兩千多人的就餐導(dǎo)致飲食隊(duì)人手嚴(yán)重不足。張喜成主動(dòng)請(qǐng)纓、擔(dān)當(dāng)盡責(zé)，堅(jiān)守崗位連軸轉(zhuǎn)，職工一日三餐他親自操辦，從未見他喊過苦，叫過累。
不論是急難危重的時(shí)刻，還是平時(shí)，他都一如既往、沖鋒在前。職工餐廳同事因病請(qǐng)假會(huì)出現(xiàn)空崗，每到這個(gè)時(shí)候，張喜成都會(huì)犧牲休息時(shí)間，主動(dòng)頂崗。每到打掃食堂衛(wèi)生的時(shí)候，他總是搶在別人前面去清洗排水溝和油煙機(jī)�！皬垘煾嫡婵梢园�，又連著上了兩天班，就不知道累�！蓖聜円徽勂饛埾渤墒怯峙宸中奶郏蠹叶紕袼苄菹⒕托菹�，但他總說：“沒事，我是黨員，多干點(diǎn)應(yīng)該的，再說了我當(dāng)過兵，身體好著呢!”
再有半年，張喜成就要退休了，但他仍然像一顆螺絲釘一樣牢牢釘在自己的崗位上，用實(shí)際行動(dòng)踐行自己的初心誓言。（靳書文 作者單位：東峰煤礦）
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公安備案 14050002000771